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La tige reste verte quand la plante est herbacée(ADJ. ET N. F.) PLANTE AYANT LA CONSISTANCE, LA COULEUR OU LA SAVEUR DE L’HERBE. VOIR LIGNEUSE. sinon elle est normalement rigide et ligneuse.

Elle est plus ou moins développée. Si elle est tellement réduite que toutes les feuilles se trouvent au niveau du sol, la plante est dite en rosette(ADJ. ET N. F.) SE DIT DES FEUILLES DISPOSEES ET ETALEES EN CERCLE AU BAS DE LA TIGE, OU PLUS RAREMENT A SON EXTREMITE (CAS DES AGAVACEAE). (plantain, pâquerette). Certaines tiges sont souterraines et sont appelées rhizome(N. M.) TIGE SOUTERRAINE ORDINAIREMENT RAMPANTE, SERVANT D’ORGANE DE RESERVES ET POSSEDANT DES RACINES ADVENTIVES. EXEMPLE : RHIZOME DU SCEAU DE SALOMON (POLYGONATUM MULTIFLORUM).s (sceau de salomon). Certaines tiges souterraines peuvent contenir des réserves, c’est le cas du tubercule(N. M.) PARTIE RENFLEE D’UNE RACINE OU D’UNE TIGE, CONTENANT DES RESERVES ET PORTANT DES BOURGEONS ADVENTIFS CAULINAIRES ET RACINAIRES. EXEMPLE : POMME DE TERRE (ORIGINE CAULINAIRE); MANIOC (ORIGINE RACINAIRE). de la pomme de terre.

Si la tige est développée et porte des feuilles, la partie renflée de la tige au niveau de l’insertion des feuilles s’appelle un nœud. La partie plus mince entre deux nœuds est un entre-nœud. Les entre-nœuds sont plus courts vers le haut de la tige car ils sont plus jeunes que ceux de la base de la tige. La tige contient les tissus conducteurs de sève. La sève brute est formée d’eau et des sels minéraux absorbée par les poils absorbants de la racine et transportée jusqu’aux feuilles.

A l’endroit où la feuille est attachée à la tige se trouve un bourgeon(N. M.) STRUCTURE DE LA PLANTE CONSTITUEE D’UNE TIGE EMBRYONNAIRE, D’EBAUCHES FOLIAIRES, D’UN POINT VEGETATIF OU FLORAL AVEC DES CELLULES JEUNES, INDIFFERENCIEES, STRUCTUREES EN UN MERISTEME, QUI DONNENT, EN SE DIVISANT, DES FEUILLES ET UNE TIGE (BOURGEON VEGETATIF) OU DES FLEURS (BOURGEON FLORAL). qui en se développant donnera un rameau ou une fleur. A l’extrémité de la tige se trouve un bourgeon plus gros que les autres, le bourgeon terminal. Les bourgeons qui donneront des rameaux sont les bourgeons végétatifs ; ceux qui donneront des fleurs sont les bourgeons floraux.