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Cette famille est la plus importante de toutes les plantes à fleurs au niveau mondial par son nombre d’espèce(N. F.) THEORIQUEMENT, UNE ESPECE EST COMPOSEE D’INDIVIDUS POUVANT DONNER ENTRE EUX UNE DESCENDANCE VIABLE ET FERTILE.s : environ 18 500 espèces cosmopolites regroupées dans 788 genres.

Les genres représentés en Europe sont les suivants :

Aceras, Anacamptis, Barlia, Calypso, Cephalanthera, Chamorchis, Coeloglossum, Comperia, Corallorhiza, Cyprepedium, Dactylorhiza, Epipactis, Epipogium, Gennaria, Goodyera, Gymnadenia, Habenaria, Hammarbya, Herminium, Himantoglossum, Leuchorchis, Limodorum, Liparis, Listera, Malaxis, Neotinea, Neottia, Neottianthe, Nigritella, Ophrys, Orchis, Plantathera, Serapias, Spiranthes, Steveniella, Traunsteinera.

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