Fruits complexes

Articles de cette rubrique

• Ananas (Bromeliaceae, Poales in APG II, Commelinids, Monocots)

  27 janvier 2005, par www.botanique.org

  L’ananas est une infrutescence formée à partir d’une inflorescence : les baies sont soudées avec leur bractée et entre elles. Il est surmonté d’une couronne de feuilles entourant un bourgeon. Photographie : Alexandre Bray

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• Figue (Ficus carica, Moraceae, Rosales, Eurosids I)

  3 décembre 2004, par www.botanique.org

  Dans la Figue, la partie charnue est formée par le réceptable en forme d’urne qui enfermait les fleurs, le conceptacle inforescentiel. A l’intérieur, de nombreux petits fruits secs indéhiscents (akènes) sont dérivés des fleurs contenues dans le conceptacle.

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• Fraise (Fragaria sp., Rosaceae, Rosales, Eurosids I)

  25 novembre 2004, par www.botanique.org

  Les fruits sont des akènes, parsemés sur la partie charnue. A l’extrémité de chaque akène, on distingue bien le style qui se termine par le stigmate sur lequel se posent les grains de pollen. La partie charnue, de couleur rouge, est le réceptacle de la fleur qui s’est transformé après la fécondation. La fraise est donc constituée de petits fruits secs dispersés sur un réceptable charnu alors que la framboise est seulement un ensemble de petits fruits charnus. Voir (...)

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