La digitale pourprée (Digitalis purpurea) est sans doute la Scrophulariaceae la plus connue de part son rôle médicinal (actions multiples sur le cœur). Cependant, d’autres Scrophulariaceae sont médicinales, même si elles sont d’importances secondaires : la digitale laineuse (Digitalis lanata), la molène (Verbascum densiflorum), les véroniques (Veronica sp. dans les Plantaginaceae selon APG II). De nombreuses espèces sont des plantes ornementales : les mufliers (Antirrhinum), les calcéolaires (Calceolaria dans les Calceolariaceae selon APG II), les digitales (Digitalis), les linaires (Linaria)…